Räucher Würz Mix Wacholder ist ein natürlicher Räucherzusatz. Er erzeugt einen fruchtigen, milden Rauchgeschmack mit einer rötlich - goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe: Nach gewünschter Intensität auf die Glut gestreut oder im Verhältnis 1 zu 5 mit den Räucherspänen mischen.
Zutaten: Hackspäne, Gewürze, Speisesalz