Komplettpaket zur Herstellung von Matjes nach Nordischer Art mit:
100 g Matjesreifer Nordische Art
Ausreichend für bis zu 3,5 kg Fisch
ZUTATEN:Glucosesirup, Dextrose, Speisesalz, Säuerungsmittel (E334, E330, E575), Rapsöl.
Wichtig: geeignet für fettreiche Heringe/Fische