"Südstaaten" Fischpfanne

Material

• 500 g Fischwürfel
• geeignet für Süß- und Seewasserfisch
• 250 g Garnelen, aufgetaut (120-140iger)
• 125 g Paprika, gewürfelt rot frisch
• 125 g Paprika, gewürfelt gelb frisch
• 150 g Zucchini frisch
• 125 g Zwiebeln, gewürfelt frisch
• 150 g Marinade "Spare Rips"
• eventuell Ingwer, gemahlen

Herstellung

Das vorbereitete Fischfilet, den Paprika (rot + gelb) und die Zwiebeln in Würfel von ca. 4 x 4 cm Größe schneiden. Die frischen Zucchini in halbe Scheiben schneiden.

Die Fischwürfel und die Garnelen mit der Marinade vermischen, danach das Gemüse zu mischen.

Die fertige Fischpfanne sollte jetzt noch etwa 3 - 4 Stunden vor dem Verzehr durchziehen.

Zubereitung

In einer Pfanne, die "Fischpfanne" bei schwacher Hitze, ca. 10 - 15 min garen lassen!

Beilagenvorschlag

frittierte Kartoffelstücke, Reis oder Bandnudeln