Rezept für 4 Personen:

"Indische" Fischpfanne

Material

• 800g Fischwürfel
  geeignet für Süß- und Seewasserfisch
• 500g Kaisergemüse (tiefgefr.)
• 130g Marinade "Curry"
• eventuell Fischgrillgewürz

Herstellung

Das vorbereitete Fischfilet, in Würfel von ca. 4 x 4 cm Größe schneiden.

Den Fisch mit der Marinade vermischen, danach das aufgetaute Gemüse zu mischen.

Die fertige Fischpfanne sollte jetzt noch etwa 3 - 4 Stunden vor dem Verzehr durchziehen.

Zubereitung

In einer Pfanne, die "Fischpfanne" bei schwacher Hitze, ca. 10 - 15 min garen lassen!

Beilagenvorschlag

frittierte Kartoffelstücke, Reis oder Bandnudeln